Alisier de Suède
L'alisier de Suède ou sorbier intermédiaire est un arbre appartenant au genre des sorbiers de la famille des Rosaceæ, sous-famille des Maloideæ.
L'alisier de Suède (Sorbus intermedia) ou sorbier intermédiaire est un arbre appartenant au genre des sorbiers (Groupe Aria) de la famille des Rosaceæ, sous-famille des Maloideæ.
C'est un arbre venant du Nord de l'Europe (Sud de la Suède, Estonie, Lettonie) pouvant mesurer jusqu'à 15 m de haut. Initialement conique, son port s'arrondit avec le temps.
Il a des feuilles caduques vert foncé sur le dessus et blanches dessous à 5 ou 7 lobes dentés.
Ses fleurs blanches ont de nombreuses étamines.
Ses fruits rouges de 15 mm de diamètre sont comestibles à pleine maturité (après les premiers gels). Ils sont riches en vitamine C, acide malique et acide citrique.
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