Chêne pédonculé

Le Chêne pédonculé (Quercus robur L. = Q. pedunculata Ehrh. ) est un arbre à feuillage caduc venant des régions tempérées d'Europe, appartenant à la famille des Fagacées. Ses différents noms viennent du latin robur fort et pedunculatus pédonculé car le fruit est porté par un long pédoncule.

Il porte aussi les appellations chêne blanc, chêne femelle, gravelin, chêne à grappe, châgne.

Description

C'est un grand arbre de 25 à 35 mètres de haut. Son feuillage est caducifolié. Il a une longévité de 500 à 1000 ans. C'est une espèce monoïque et postpionnière.

• L'écorce est lisse chez les jeunes arbres puis devient particulièrement profondément crevassée avec des gerçures horizontales.
• Les bourgeons sont ovoïdes.
• Les feuilles sont alternes avec un très court pétiole et des oreillettes. Les lobes sont peu marqués (ondulés).
• Les glands (3) mesurent de 1 à 5 centimètres et sont portés par un long pédoncule (de 2 à 10 cm).

Différences avec le chêne sessile

• Le pédoncule (axe qui porte le fruit, le gland) du chêne pédonculé est plus long que celui du chêne sessile.
• Le bord de la feuille du chêne sessile est davantage et plus régulièrement lobé.
• La feuille du chêne pédonculé présente plus de nervures intercalaires (n'aboutissant pas à un lobe).
• La base de la feuille du chêne pédonculé a des oreillettes, celle du chêne sessile est cunéiforme.
• Les feuilles du chêne pédonculé s'entassent au bout des rameaux, les feuilles du chêne sessile sont plus espacées.
• Les branches du chêne pédonculé sont plus tortueuses.
• L'écorce du chêne pédonculé est plus profondément crevassée.

Cependant, les deux espèces s'hybrident (pour former Quercus X rosacea et ses dérivés, car c'est un hybride fertile) fréquemment ce qui rend l'identification plus complexe. Il est même impossible de distinguer du bois coupé de ces arbres.

Quercus robur est particulièrement commun dans les plaines de France sauf dans la région méditerranéenne et en Corse.

Il se développe en bois, friche et même dans les haies.

Cette espèce s'est naturalisée en Amérique du Nord, il n'est pas rare de voir une régénération abondante de chêne pédonculé à l'endroit où git un individu mature.

Le chêne pédonculé s'hybride naturellement avec les essences locales de l'Amérique du Nord. Soit par conséquent la totalité des membres de la famille des chênes blancs : Chêne blanc, Chêne bicolore, Chêne à gros fruits et certainement d'autres...

• C'est une espèce héliophile.
• Elle se développe sur des sols variés.
• Elle est sensible à l'oïdium.

Ces glands tombent lors de la glandée en automne. Ils nourrissent les porcs mais également les sangliers, leurs cousins sauvages.

Le bois de Quercus robur, de structure poreuse, possède énormément de tanins et apporte au vin des arômes d'amandes grillées et de caramel. ^[1]

le chêne multiséculaire de Mesnil-Église.	Deux glands.	Chênes pédonculés.	Chêne pédonculé à tronc multiple
Le plus vieux chêne du Benelux.	Le chêne de Liernu.		Armoiries de Bad Arolsen.

1. ↑ (es) La crianza del vino La Razón 23 de Agosto de 2007

• Référence Tela Botanica (France métro)  : Quercus robur L., 1753 (fr)
• Référence Tela Botanica (La Réunion)  : Quercus robur L. (fr)
• Référence ITIS : Quercus robur L. (fr) (+version (en) )
• Référence NCBI : Quercus robur (en)
• Référence GRIN : espèce Quercus robur L. (en)
• Quercus robur in Bialowieza Forest

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